排骨炖冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
薏米：健脾、利湿、除痹

食材用料

排骨炖冬瓜的做法

• 1.准备好材料。

• 2.薏米提前浸泡40分钟。

• 3.猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。

• 4.冬瓜洗净切块。

• 5.锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。

• 6.关火调入食盐即可。