家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

家常豆腐的做法

• 1.把豆腐切成半厘米厚的方片状

• 2.座锅热油放入豆腐，平摊进行煎炸至两面金黄。

• 3.夹起待用

• 4.把大蒜和姜片放入锅里爆香，放入五花肉丁炸香。

• 5.放入大豆酱炒香

• 6.调入调味料加入少许的水烧开，放入豆腐烧一会儿入味（火最好不要太大）

• 7.等汤汁收的差不多了，放入葱花就可以起锅了。