健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 苦瓜一根相克食物 | 紫甘蓝一小个相克食物 |
| 蒜瓣四个 | 盐30克 |
| 醋40克相克食物 | 香油5克 |
大拌菜的做法
1.将要用的食材洗好备用
2.将苦瓜切开，掏籽后并且成小条
3.用热水焯一下，大约一分钟，捞出后，用凉水罩一下，
4.黄瓜切丝儿
5.将紫甘蓝和洋葱切成丝儿
6.将蒜瓣拍碎切成小末
7.将切好的苦瓜、紫甘蓝，洋葱、黄瓜放入小盆中，并将蒜末放在上面，撒入30克盐，倒入5克香油，再加入40克醋，开始搅拌
8.美味爽口的大拌菜就做好啦，开动吧！
