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红烧肉炖豆角的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-29 17:53:16  阅读:1763+ 来源:本站原创作者:Hebe

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉500克相克食物豆角700克相克食物
葱2根相克食物姜4片相克食物
蒜3瓣相克食物花椒适量
大料2朵 香叶2片
桂皮1小块 盐适量
酱油适量 鸡精适量

红烧肉炖豆角的做法

  • 1.猪肉冲洗干净切大块

  • 2.豆角去筋洗净

  • 3.准备好调料

  • 4.锅中加油烧热,放入肉块炒至表面金黄色

  • 5.倒入调料炒出香味

  • 6.加适量的酱油炒至入色

  • 7.加没过肉的水,大火烧开转小火炖二十分钟

  • 8.炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁

  • 9.倒入豆角,加适量的盐翻炒均匀,中火炖二十分钟,中间要经常翻炒一下。

  • 10.炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可

  • 11.盛入碗中

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