健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 五花肉适量 | 酱油适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 花椒粒适量 |
| 大料适量 | 香叶适量 |
| 桂皮适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | |
砂锅红烧肉的做法
1.五花肉切小块，备用
2.凉水下锅，焯一遍肉，烧到水开
3.水开捞出肉备用
4.热锅凉油，五成热下一勺白糖
5.糖变咖啡色，下肉，炒至金黄
6.下料酒，酱油，葱，姜，蒜，花椒粒，大料，香叶，桂皮，盐，翻炒均匀
7.锅中加热水，大火烧开，转小火煮一个小时
8.成品图
