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蔓越莓曲奇的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-13 06:00:01  阅读:8755+ 来源:本站原创作者:徐帆

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

无盐黄油120g 低筋面粉200g
鸡蛋1个相克食物蔓越莓30g
绵白糖80-90g

蔓越莓曲奇的做法

  • 1.黄油室温放置软化状,用手动打蛋器搅打至顺滑后加入绵白糖充分打发,打发好的状态是黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。

  • 2.鸡蛋打散分三次加入,筛入低筋面粉充分搅拌融合,不要转圈搅拌,要从底部捞起搅拌,避免面粉出筋。

  • 3.蔓越莓切小块,加入拌匀

  • 4.裱花袋装入菊花齿裱花嘴,再装入曲奇面糊

  • 5.烤盘铺油纸 挤出曲奇形状,用力挤出一个圈圈

  • 6.烤箱预热180度烤18分钟左右(具体的烘烤温度和时间可以根据自家烤箱开调节,烤的时候尽量不要走开,多观察上色情况)。

  • 7.~

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