健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 大米饭320克 | 盐4克 |
| 白糖20克相克食物 | 白醋40克相克食物 |
| 肉松适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 火腿肠1根 | 黄瓜1根相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 寿司海苔3张 |
紫菜包饭的做法
1.中午做好的大米饭。
2.把盐糖醋称好备用。
3.把盐糖醋放锅里小火把糖盐化开就可以了。
4.趁大米饭热乎把醋放凉倒入大米饭里搅拌均匀，放一边备用。
5.用平底锅煎一个鸡蛋饼。
6.把鸡蛋饼，火腿肠，黄瓜，胡萝卜切成细丝。
7.在寿司帘上放一张海苔，摊上一层薄薄的大米饭。
8.把肉松，鸡蛋丝，火腿丝，黄瓜丝，胡萝卜丝放一些。
9.慢慢地卷，边卷边压实，卷好后的样子。
10.如果最后怕开口没有粘牢，可以用寿司帘卷起来再轻轻卷几次。
11.用刀切好摆盘就可以享用了。
