健康功效
平菇：发散风寒、通络舒筋、抗癌
西芹：活血化瘀
食材用料
| 平菇250g相克食物 | 西芹400g相克食物 |
| 油15g | 蚝油20g |
| 鸡精3g | 花椒粉3g |
| 香肠5片相克食物 | 葱5g相克食物 |
| 姜2g相克食物 | 蒜5g相克食物 |
平茹磨炒西芹的做法
1.准备材料
2.蒜切片，姜切片，葱切段。
3.准备鸡精。
4.芹菜切段，蘑菇切块。
5.坐锅添油，
6.小火爆香花椒粉
7.爆香葱姜蒜
8.放香肠，炒均匀。
9.放芹菜和平菇，大火炒匀。
10.放蚝油，炒匀。
11.放鸡精，大火炒匀。
12.所有都炒匀了，关火。
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