豆芽炒韭菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

豆芽炒韭菜的做法

• 1.豆芽洗净沥水，韭菜洗净切寸断，葱姜切末。

• 2.热锅凉油爆香葱姜末，少许花椒面，下豆芽翻炒。

• 3.大火快炒至豆芽断生，溜锅边烹醋，加入韭菜段。

• 4.加盐和味精调味，盛入盘中即可。