红烧鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧鸡块的做法

• 1.鸡块泡水洗净，

• 2.锅里放油，把葱姜蒜片下锅翻炒，在放入鸡块。

• 3.放入生抽和料酒煸炒，待汤汁收的差不多了，加热水，水要没过鸡块。

• 4.大火顿10分钟，改小火顿40分钟，然后大火收汁即可。