健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 饺子10-12个 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 小葱1棵相克食物 | 食用油适量 |
| 清水适量 | 盐少许 |
| 芝麻少许相克食物 | |
抱蛋煎饺的做法
1.根据食量取出要用的冷冻饺子，无需解冻。（我是提前包好饺子放冰箱冷冻的）
2.锅中放适量食用油，把饺子放入锅中小火煎制。
3.待饺子底部呈焦黄状。
4.添入适量清水至饺子的1/2处。
5.盖上锅盖中火闷煮。
6.利用焖煮饺子的时间把小葱切成葱花，鸡蛋加少许盐打散备用。
7.待锅中水分收干时，沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
8.蛋液快要凝固时撒入葱花和芝麻小火煎熟即可。
9.成品图。
