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韭菜鸡蛋包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-30 14:43:22  阅读:3717+ 来源:本站原创作者:利智

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜:温中、补肾、解毒

食材用料

鸡蛋2个相克食物韭菜一斤相克食物
粉条半斤面粉500g
植物油适量适量
十三香适量 生抽一勺
鸡精一勺 发酵粉适量

韭菜鸡蛋包子的做法

  • 1.先将韭菜洗净晾干,粉条用热水泡软

  • 2.炒锅放油,油热,炒鸡蛋

  • 3.把面和好,发酵,变成2倍大,就好了

  • 4.韭菜切成5mm,粉条也切成5mm,鸡蛋切小一点。伴上调料,搅拌均匀

  • 5.把发酵好的面揉好,不软不硬,然后开始切出一块揉成大约直径4cm的圆棒,沿着圆棒切成3cm一截

  • 6.擀成面片,然后包上菜,从边上一处开始包,转一圈,包好

  • 7.每个都这样包好,直到把菜包完

  • 8.放在太阳底下,暖和的地方,还上保鲜膜,等包子变得1.5倍大,就可以蒸了

  • 9.中小火蒸了20~30分钟以后,虚虚的包子就好了,可以吃了

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