凉拌土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

凉拌土豆丝的做法

• 1.土豆洗净切丝

• 2.用开水焯后过一遍凉水装盘备用

• 3.朝天椒切碎备用，可加些白芝麻提香

• 4.将锅烧热倒入油，油温达八成热时倒入装有辣椒的碗中，再撒上些盐，同理制作花椒油

• 5.根据个人口味加盐，辣椒油，花椒油凉拌就成了！