健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡爪10个相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 红辣椒少许 |
| 香叶少许 | 冰糖少许相克食物 |
| 盐少许 | 油少许 |
| 料酒少许 | 老抽少许 |
| 花椒少许 | 茴香少许 |
| 鸡精少许 | |
红烧鸡爪的做法
1.鸡爪洗净热水煮一下
2.煮好后再用清水洗净控干水备用
3.葱,姜,红辣椒,香叶洗净切好备用
4.油热放入花椒,葱,姜,红辣椒,冰糖翻炒
5.再放入鸡爪和老抽,料酒翻炒
6.放入清水再放入香叶,茴香,盐焖煮
7.水开后转小火焖煮半小时左右,大火收汁,放入鸡精
8.鸡爪入盘,油亮亮的看着很诱人吧!
