砂锅鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
豆腐：清热泻火、益气、解毒
西芹：活血化瘀

食材用料

砂锅鸡的做法

• 1.鸡切条备用

• 2.锅放入菜油，豆瓣、泡椒、泡姜、花椒、大蒜炒香。

• 3.把鸡倒入锅中用小火慢炖，放入香料提香，熟时放入小菜起锅洒上香菜即可。