健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡腿7个相克食物 | 生抽适量 |
| 盐少许 | 白糖适量相克食物 |
| 八角1个 | 桂皮1小片 |
| 生姜3片相克食物 | 蒜2瓣相克食物 |
| 老抽适量 | 鸡精少许 |
| 豆瓣酱少许相克食物 | 料酒适量 |
| 花椒十棵 | 油少许 |
红烧鸡腿的做法
1.鸡腿解冻后掉水2分钟捞出。
2.锅内放少许油再放白糖炒糖色。
3.糖化后放入鸡腿小炒一会，再加点生抽炒至上色。
4.然后把鸡腿放入砂锅，除鸡精外把其它调料都放入砂锅。
5.加入漫过鸡腿的水，盖上盖子，开大火煮十分钟。
6.再关小火煮半个小时，最后打开盖子煮5分钟。
7.待汤汁有些浓时放入鸡精拌匀出锅装盘。
8.再来一张。
