健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
苹果：除烦、养胃、生津
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 冷面适量 | 牛肉少量相克食物 |
| 苹果几片相克食物 | 香菜少量相克食物 |
| 鹌鹑蛋6个相克食物 | 大头菜咸菜少量 |
| 黄瓜少量相克食物 | 冰镇矿泉水一瓶 |
| 白芝麻少量 | 冷面料一份 |
朝鲜族冷面的做法
1.准备食材，冷面，冷面料，冰镇矿泉水
2.牛肉煮熟切片，苹果切片，黄瓜切丝，香菜切碎，鹌鹑蛋煮熟，将冰镇矿泉水，冷面料倒入碗中，搅匀
3.将煮好的面先用凉水过一下，然后放入调好的冷面汁里，其他各种料摆在冷面上，美味尽收眼底
